Pizza lagad hemma på bakstål

hemlagad pizza

Första pizzabaket med vårt nya Baking Steel. Problemet med att baka pizza i en vanlig hemmaugn är att temperaturen är alldeles för låg och att gräddningen därmed tar för lång tid för ett bra resultat. En baksten av stål leder värme 18 gånger bättre än en keramisk och gör att pizzan är klar på ca 3 minuter. Andris Lagsdin fick idén från Modernist Cuisine och finansiering genom Kickstarter. Nu finns produkten i Sverige – bakingsteel.se .

bakstålpizzabotten