Några luncher på Spritmuseums restaurang

Blomkålssoppa
Blomkålssoppa med mandlar.

Tête de veau
Tête de veau med rosenblad.

makrill
Makrill med rotselleri.

Rödbetor
Rödbetor med dinkelrisotto.

ödspätta
Rödspätta med nypotatis och marinerad fänkål.

pumpa
Rostad pumpa med groddade linser och grönkål.

Fläskotlett
Fläskotlett lagad i Kamadogrill.

kaffe
Kaffe med mjölk.

Jordärtskocka
Jordärtskocka med grönkål och solrosfrön.

Sejfilé
Sejfilé med spenat och rotselleri.